Symptom på vitaminbrist
Får du inte i dig alla vitaminer som du behöver så kommer du att få olika bristsymptom. Vanliga bristsymptom är trötthet, nedstämdhet och dålig hy. Försök därför att äta en varierad kost och vistas ute under vinterhalvåret.
E-vitaminbrist kan ge frakturer.
Vilka symptom som uppstår vid vitamin- och mineralbrist beror på vad du har brist på.
Dessutom ger brist mer långvariga symptom som du upptäcker mycket senare. Så som vid brist på mineralen kalcium under ungdomen så leder detta till ett skörare skelett när du är äldre.
Men några vanliga symptom är nattblindhet och såriga slemhinnor (vanligt i U-länder), blodbrist, skört skelett och trötthet.
Därför behövs vitaminer och mineraler
Vitaminer är ett organiskt ämne som kroppen inte kan producera själv i den mängd vi behöver. Människokroppen behöver både vitaminer och mineraler för att fungera som den ska.
Vid brist på vitaminer får vi därför olika bristsymptom, beroende på vilken vitamin vi har brist på.
Mineraler hjälper till att bygga upp kroppens skelett, brosk och tänder.
Mineraler upprätthåller även vatten- och saltbalans, muskelarbetet, nervimpulser och signalöverföring mellan celler. Det är dock ovanligt med mineralbrist i Sverige, förutom järn-brist. Därför ska du vara vaksam vid försäljning av tillskott.
Du kan behöva vitamintillskott om:
- Lågenergiförbrukare kan behöva multivitaminpreparat
- Fertila kvinnor kan behöva folsyra, vitamin D och ibland B12
- Gravida/ammande kan behöva folsyra, vitamin E och tiamin
- Spädbarn kan behöva vitamin K och vitamin D
- Äldre kan behöva vitamin A, B12 och D. Ibland även C.
- Veganer kan behöva B12 och vitamin D
- Alkoholmissbrukare kan behöva multivitaminpreparat
- Mag- tarmsjuka kan behöva A, D, E, K, B12 och folat
- Njursjuka kan behöva vitamin B och C
Men oftast behöver vi inte tillskott…
Tänk på att de flesta av oss får i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler i vår dagliga kost. För de allra flesta så behövs det inte några kosttillskott om du inte själv väljer bort olika sorters livsmedel eller om du har någon sjukdom.
… utan bara varierad kost
Men vad ska du då göra för att få i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler? Här finns en liten checklista som kan vara bra att tänka på:
- Ät en varierande kost
- Mycket frukt, grönt och bär
- Tumregeln är att mat som är mycket färgrik innehåller mycket vitaminer och mineraler
- Ät fisk flera gånger i veckan
